Gerichte zum Abnehmen

Einführung

Es gibt nichts frustrierenderes, als seine Ernährung umstellen zu müssen, weil man abnehmen möchte. Wenn Sie jedoch Ihre Essgewohnheiten ändern wollen, sollten Sie versuchen, sie so gesund wie möglich zu gestalten. Wenn Sie die richtigen Zutaten auswählen und sie so zubereiten, dass die Nährstoffe erhalten bleiben, wird das Abnehmen nicht zu einer solchen Tortur. Fisch ist eine der besten Quellen für mageres Eiweiß, enthält wenig Cholesterin und ist reich an essenziellen Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren.

Hähnchenbrust mit Römersalat

Für dieses Gericht müssen Sie zunächst das Huhn vorbereiten. Am besten schneiden Sie die Brust in kleine Stücke und braten sie auf dem Herd in einer Pfanne mit etwas Öl etwa fünf Minuten pro Seite. Sobald das Hähnchen fertig ist, nehmen Sie es vom Herd und stellen es beiseite, bis Sie es zu Ihrem Salat geben können.

Als Nächstes schneidest du etwas Römersalat und mischst ihn mit zwei Tassen gekochtem Quinoa. Jetzt, da die Basis fertig ist, müssen Sie nur noch das Dressing anrühren (1/4 Tasse Olivenöl mit 2 Esslöffeln Apfelessig), über die Salatmischung gießen und mit Tomatenwürfeln und Avocadoscheiben belegen, bevor Sie den Salat zusammen mit den gegrillten Hähnchenteilen servieren.

Pikante Lachs- und Avocadoröllchen

Bereiten Sie diese Röllchen mit hochwertigem Lachs und Avocado, vorbereiteten Gurkenscheiben (damit Sie mehr Wasser zu sich nehmen) und etwas Sojasauce für zusätzlichen Natriumgehalt zu. Lachs ist eine gute Eiweißquelle und Avocado liefert gesunde Fette, die satt machen. Die Gurke spendet außerdem viel Wasser!

2 Esslöffel Sojasauce
4 Blatt Nori-Seetangpapier
1/2 Tasse gekochter brauner Reis (im Laden gekauft oder selbst zubereitet)
1/2 Tasse gekochter Wildreis (im Laden gekauft oder selbst gemacht)
2 Teelöffel Sesamsamen

Reis mit Muscheln

Den Reis in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung kochen und darauf achten, dass er fluffig ist.
Die Muscheln dazugeben und etwa 5 Minuten zugedeckt kochen, bis sie gar sind.
Vor dem Servieren den Knoblauch, die Petersilie und den Zitronensaft untermischen.

Kabeljau mit Spargel

Kabeljau mit Spargel ist ein einfaches Gericht, das sowohl für die Gewichtsabnahme als auch für die Gesundheit gut ist.
Kabeljau ist bekanntlich eine gute Quelle für Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.
Spargel ist kalorienarm, enthält viele Ballaststoffe und viele Vitamine, darunter A, C, E und K. Er gilt auch als entzündungshemmendes Lebensmittel, weil er Entzündungen im Körper hemmt, was unter anderem die Verdauung verbessern kann.
Diese köstliche Kombination ist eine Mahlzeit zum Abnehmen, die Sie nicht hungrig oder entbehrungsreich zurücklässt!

Hähnchen mit Champignons

Hähnchen mit Pilzen ist eine großartige Kombination. Es ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin D. Zusätzlich zu diesen Nährstoffen enthalten Pilze auch Selen, Zink und Mangan, die alle mit einer besseren Herzgesundheit in Verbindung gebracht werden.

Und das Beste daran? Dieses einfache Gericht können Sie ganz leicht selbst zubereiten!

Zutaten:

1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen (in mundgerechte Stücke geschnitten)
2 Tassen Champignons oder Cremini (in Scheiben geschnitten)
Salz/Pfeffer/Knoblauchpulver/Zwiebelpulver nach Geschmack

Fisch ist immer eine gute Wahl zur Gewichtsabnahme

Fisch ist eine gute Eiweißquelle, die für ein längeres Sättigungsgefühl sorgt, und außerdem ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Omega-3-Fettsäuren sind ein weiterer Grund, Fisch zu lieben: Sie können helfen, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Fisch ist außerdem reich an Vitamin D, das die Stimmung verbessern und Depressionssymptome lindern kann.

Zuchtlachs enthält weniger Omega-3-Fettsäuren als Wildlachs, da sein Futter weniger Fischöl enthält als das seines wilden Pendants. Wenn Sie sich stattdessen für Zuchtlachs entscheiden (der aus Umweltschutzgründen vermieden werden sollte), sollten Sie Ihre Ernährung mit anderen Omega-3-Quellen wie Leinsamen oder Walnüssen ergänzen.

Wenn Sie auf der Suche nach einer Möglichkeit sind, sich gesünder zu ernähren und Gewicht zu verlieren, sind diese Gerichte ein guter Anfang. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich!